Albee's Blog

那天Kenji桑 說到
甜萬壽菊的水餃風味特殊
想品嘗試其味道
也讓我這個好奇寶寶興起製作品嘗的意念

擇期不如撞日
恰巧昨天有機會
二話不說就捲起袖子
來玩一玩囉！

一早
先到台大農場找Kenji
摘採甜萬壽菊的嫩葉
兩個少爺一邊摘一邊說
會不會被人誤會偶們是小偷啊！
ㄟ~想太多......
我們是經過管理人同意的耶！



採了一些(不用很多)
和其他香草一樣是拿來提味用的
揉麵糰製作水餃皮
老媽很搞工的用壓麵機來壓麵
我把麵糰分成小塊
大姐、Kenji 負責桿水餃皮





餡料：
甜萬壽菊、高麗菜、絞肉

看我們包的水餃
很美吧！



這個甜萬壽菊的水餃
我的鹽巴放的不夠
味道淡了一點
需要另外沾醬油~

不過基本上呢！
還蠻不錯的~

有機會可以試試喔！






那天看小花包紅豆包時
跟他說
老媽家的豆沙包是三角形的
特別拍了給小花參考喔！




另外
南瓜饅頭外皮是不是很光滑啊！




因為老爸和老媽在賣山東饅頭
所以
我吃饅頭、包子都不用買
回家當女兒賊就好囉！